क्या आप जानते हैं सोया चंक्स के फायदे - Benefits of soya chunks in hindi

सोया चंक्स के फायदे

'सोया चंक्स' या 'सोयाबीन की बड़ी'  सोयाबीन के आटे से बनाया जाता है। ये सोया चंक्स आपके शरीर से चर्बी और तेल को निकालने में मदद करते हैं। पानी में भिगोने पर ये बहुत नरम हो जाते हैं। फिर इन्हें ग्रेवी में डाल दिया जाता है। आप कई तरह के सोया चंक्स बना सकते हैं। इसमें भरपूर पोषण होता है। यह शरीर के लिए फायदेमंद होता है। सोया चंक्स को पुलाव, सब्जी, फ्राइज, नूडल्स,और सूप आदि के माध्यम से खा सकते हैं | यह पॉलीअनसेचुरेटेड फैट्स, ओमेगा ३ फैटी एसिड और प्रोटीन से भरपूर होता है | अगर आप सोया चंक्स को अपने आहार में ऐड करते हो तो उसका प्रोटीन इन्टेक बढ़ जाता है |

soya chunks

  

1. प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत :- सोया चंक्स प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत मन जाता है | इसमें मौजूद प्रोटीन, हमारे शरीर के बेड कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करता है | ये हमारे मेटाबोलिज्म को बढ़ाने और मसल्स बिल्डिंग में मदद करता है इसलिए हमें प्रोटीन  से भरपूर सोया चिंक्स का सेवन करना चाहिए |
2. हड्डियों के लिए अच्छा - सोया चंक्स मिनरल, कैल्शियम, कॉपर, जिंक, विटामिन और सेलेनियम से भरपूर होते हैं। इसलिए ये हड्डियों के लिए बहुत अच्छे होते हैं। ये हड्डियों के विकास में मदद करते हैं और इन्हे मजबूत करते हैं |  
3. दिल के स्वास्थ्य में सुधार - उच्च एलडीएल कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों में दिल का दौरा पड़ने का खतरा अधिक होता है। जैसे स्ट्रोक और हार्ट अटैक। इस स्थिति में सोया चंक्स शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। इसलिए चंक्स खाने से हृदय रोग से बचाव होता है।
4. वजन नियंत्रित करने के लिए- यह वजन कम करने में भी आपकी मदद करता है। एक अध्ययन के अनुसार, सोया चंक्स अतिरिक्त वसा को इंद्रियों के आसपास जमा होने से रोकता है। इस प्रकार, वे वजन घटाने में मदद करते हैं। इसके अलावा, सोया चंक्स प्रोटीन से भरपूर होते हैं | जो दुबले मांसपेशियों के विकास के लिए फायदेमंद होते हैं। इसके अलावा, यह चयापचय को गति देता है। यह वजन नियंत्रण में भी मदद करता है।
5. पाचन में मदद करता है - सोया चंक्स फाइबर से भरपूर होता है और फाइबर पाचन तंत्र में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह आपको लंबे समय तक आपको हल्का महसूस कराता है। यह कब्ज की समस्या को दूर करने में सक्षम है। इसके अलावा, सोया में ओलिगोसेकेराइड नामक एक कार्बोहाइड्रेट होता है जो स्वस्थ आंतों के बैक्टीरिया के विकास को उत्तेजित करता है।
6. त्वचा और बालों के लिए अच्छा- कई स्वास्थ्य लाभों के अलावा यह कई सौंदर्य लाभ भी प्रदान करता है। सोया चंक्स का इस्तेमाल आपकी त्वचा और बालों के लिए काफी फायदेमंद हो सकता है। क्योंकि यह त्वचा में निखार लाता है| यह त्वचा को मजबूत, सुंदर बनाता है और झुर्रियों को कम करता है। रूखे बालों की समस्या को भी कम करता है, बालों को मजबूत बनाता है। इससे बालों का झड़ना कम होता है। इसलिए, आप इसके सौंदर्य लाभों के लिए इसे अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।