मशरूम खाना है सेहत के लिए फायदेमंद

मशरूम खाना है सेहत के लिए फायदेमंद

मशरूम खाना आपकी सेहत के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद होता है क्यूंकि मशरूम में कैलोरी की मात्रा बेहद कम होती है। जो की आपके स्वास्थ्य के लिए जरुरी है | वहीं, इसमें कई पोषक तत्व होते हैं जो हमारी प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करते हैं | मशरूम को हम अपने दैनिक आहार में किसी भी तरीके से लें सकतें है जैसे की सलाद, सूप, सब्जियों और स्नैक्स के रूप में | इससे मिलने वाले पोषक तत्त्व हमारी माशपेशियों की एक्टिविटी और  मेमोरी को मजबूत बनाते हैं | खास बात यह है कि मशरूम कई बीमारियों के लिए किसी औषधि से कम नहीं है | बहुत से ऐसे लोग हैं जिनको मशरुम के फायदों के बारे में कोई जानकारी नहीं हैं | तो आइए जानते हैं कि आखिर मशरूम खाने से क्या-क्या फायदे होते हैं। 

 मशरुम खाने के फायदे :- 

1. सेलेनियम शरीर में एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। सेलेनियम शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
2. मशरूम अच्छे कोलेस्ट्रॉल या एचडीएल में सुधार कर सकता है और ट्राइग्लिसराइड्स को कम कर सकता है, जो किसी भी प्रकार के दिल के दौरे के जोखिम को कम कर सकता है।
3. मशरुम में बहुत ही काम मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होता है जिसके कारण ब्लड शुगर का लेवल कण्ट्रोल में रहता है |
4. मशरुम बालों के लिए भी काफी अच्छा होता है | इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्त्व बालों में मजबूती और चमक लातें हैं |    
5. मशरूम सेलेनियम से भरपूर होते हैं। यह प्राकृतिक सेलेनियम शरीर को अंदर से स्वस्थ रखता है।
6. मशरूम में कैलोरी बहुत कम होती है। 5 सफेद मशरूम या पूरे पोर्टेबेला मशरूम में केवल 20 कैलोरी होती है।
7. मशरूम के नियमित सेवन से आपको थकान और कमजोरी नहीं होती जिससे यह आपको एक गुणवत्तापूर्ण जीवन देता है । 
8. इसके अलावा, चूंकि मशरूम में फाइबर होता है, इसलिए इसके सेवन से पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है और भूख जल्दी नहीं लगती |
9. मशरूम एक स्वादिष्ट सब्जी है और बनाने में बहुत ही आसान है। मशरूम के पोषण को बनाए रखने के लिए मशरूम को किसी भी तरह से पकाना फायदेमंद होता है।
10. मशरूम की अलग-अलग व्यंजन बनाना बहुत ही आसान है। आप मशरुम को सलाद, सब्जियों या सूप जैसे खाद्य पदार्थों से अपने दैनिक आहार में शामिल कर सकते हैं।
11. मशरूम में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो आपके शरीर में कोशिकाओं के विनाश को रोकते हैं और उन्हें मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं।
12. विटामिन डी शरीर के लिए बहुत ही महत्वपूर्ण तत्व है। शरीर में विटामिन डी की कमी होने पर कई बीमारियां होती हैं। विटामिन डी से भरपूर सब्जियां और फल दुर्लभ हैं।मशरूम विटामिन डी से भरपूर होते हैं। हर दिन मशरूम खाने से शरीर को स्वाभाविक रूप से उतना ही विटामिन डी मिलता है, जितना उसे चाहिए।

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